Un dessert rapide et qui plait bien à la maison !
ingrédients :
* 90gr de semoule fine
* 1L de lait 1/2 écrémé
* une CS de vanille liquide
* sucre (j'avoue je mets un peu au pif, et si j'ai plus de vanille, je mets un peu plus de sucre)
* raisins sec (j'aime mieux les noirs ... et je dose au pif !!!
)
faire bouillir le lait + sucre
à ebullition, verser en pluie la semoule et mélanger en même temps.
laisser épaissir quelques minutes sur feu doux, tout en mélangeant,
ajouter les raisins secs, mélanger un peu
verser dans un moule (chez nous c'est le moule à charlotte Tup") ou dans des ramequins individuels.
laisser refroidir un peu et mettre au frigo en attendant l'heure de la dégustation !!!!