salade de riz sucré salé

Salut les filles
comme promit une recette sucrée salée:

Riz,
Ananas,
pommes golden,
surimi
crevettes (ou gambas)
citron (jus)

En général je n'utilise pas de mesures pour ce genre de recettes c'est en fonction du goût de chacun!!

Faire cuire le riz --> frigo , la partie la plus chiante si vous avez prit un ananas entier:

garder la partie verte de l'ananas couper l'ananas du haut vers le bas sur 4 côtés attention de pas vous couper!!
enlever les "yeux" ensuite couper la partie verte et couper l'ananas en rondelles et en quartiers.

éplucher les pommes et leur passer un coup de jus de citron dessus attention de ne pas en mettre trop c'est juste pour éviter que les pommes noircissent (le pulco est bien aussi) les couper en petites morceaux et les rajouter au riz.
Couper le surimi. eplucher les crevettes et les couper selon votre envie. Pour les gambas il suffit de les passer un peu à la poêle avec un peu de beurre elles seront cuites dès qu'elle ne seront plus bleues mais oranges.

Mélanger le tout et laisser au frais 1 heure
à déguster frais.

Très appétissant, cela donne envie , surtout avec les premières chaleurs, on a envie de ressortir les recettes de salade

Merci pour cette recette
En effet, c'est très appétissant, très frais! et moi j'aime bien le mélange sucré-salé donc à tester !